Minuto Agropecuario; 20 de Noviembre 2023
Según Saúl López Presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos de Venezuela (SVIAA), es necesaria la integración del sector público y privado para así lograr una correcta alimentación. Aseguró que el estado debe ser el garante en el desarrollo agrícola sustentable, como lo establece la Constitución.
A su juicio, se debe promover lo producido en Venezuela. Por esta razón acotó que la producción de alimentos en cantidad y calidad, es la mejor vía para asegurar a las futuras generaciones un país de progreso y desarrollo integral.
En este sentido la SVIAA, presento unas propuestas entre las que destacan: Manifiesto Venezolano de Alimentación, para que la población pueda conocer los alimentos, sus características, propiedades, requerimientos y forma de consumo. Además proponen realizar una evaluación detallada de los rubros y productos que existen en el país, con el fin de generar una nueva cultura alimentaria y gastronómica.
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