A juicio del presidente de Convecar, Héctor Scannone, el sector ganadero tiene fortalezas importantes y estratégicas para el país. Manifestó que el sector ganadero ofrece una ventaja muy importante, pues se estima que haya unos 140 mil productores a nivel nacional , que se dedican a producir carne y leche de calidad, accesible a todos los venezolanos.
Para el representante ganadero, la poca dependencia de divisas para la producción de proteína animal, en este caso carne, leche, muchas veces transformada en queso. Asimismo cuando se analiza el precio actual, de la proteína cárnica y láctea, se aprecia que está muy por debajo de los internacionales, a pesar de haber subido en términos reales.
En este sentido scannone explico que la comercialización de los animales en pie, cuyo precio por kilo a principios del año era de 0,50 centavos de dólar, actualmente se encuentra en 0,90 centavos, es decir, casi el doble. Mientras que en comparación con el precio de países como Colombia o Brasil demuestra que ese mismo animal tiene un costo entre $1.40 y $1.60. #minutoagropecuario #ganaderia #venezuela
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