Producción de Sardinas es de 5 mil 920 toneladas este año

El ministro de Pesca y Acuicultura, Juan Laya, informó que a un mes de haber iniciado la zafra de sardinas, la producción es de 5 mil 920 toneladas de esa proteína marina. Cabe destacar que estas cifras pertenecen a los estados Sucre, Nueva Esparta y Anzoátegui.

Precisó que en comparación al año anterior, la cifra del 2021 está al 15 % por debajo, debido al clima frío en el mar.

Laya expresó que el consumo de las sardinas en el sector púbico ha aumentado casi un 20%, mientras que en el sector privado subió 50 %.