A través de un boletín realizado por el Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), el precio promedio nacional de queso blanco a puerta de corral se estableció durante la semana del 15 de junio al 21, en 461.884,31 bolívares lo que equivale en moneda estadounidense a 2.30 dólares. Además indica que el precio tuvo una variación del 5,91% con respecto a la semana anterior.
En este sentido Invelecar señalo que desde el 12 de enero al 21 de junio, promediaron para el primer trimestre el precio en 2,78$, y el segundo trimestre en 2,39$, arrojando como promedio del año el precio en 2,59$.
Asimismo el precio del queso para la temporada lluviosa tiende a disminuir su precio. Tomando en cuenta que la lluvia hace que crezca el pasto que come el ganado, por lo tanto las vacas producen más leche, lo cual genera a su vez más queso, aumentando así la oferta haciendo que se venda más económico. En este sentido establecen que el precio al consumidor . #queso #lacteos #invelecar #venezuela
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