Para Saúl Elías López, ingeniero agrónomo y presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros y Afines (SVIAA), el 2020 fue un año de recuperación en cuanto a la disposición de alimentos en el mercado. Asimismo López, manifestó que desde el punto de vista de la seguridad alimentaria aún hay mucho que hacer, ya que los venezolanos no cuentan con el poder adquisitivo suficiente para comprar, adquirir los alimentos y tener una alimentación balanceada. A su juicio, si el gobierno genera políticas donde se plantee un mayor financiamiento del que hubo el año pasado y garantiza el combustible correspondiente en el campo, creen que para este 2021 podría incrementarse un 15 % o 20% la producción de muchos rubros. Asimismo indicó que el gobierno debe tomar más en cuenta el campo, para producir alimentos y aumentar la capacidad que tiene la agroindustria.
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