Según Carlos Albornoz, presidente de Invelecar, indicó que en Etiopía y Huganda se consume el doble de carne roja por habitante al año que en Venezuela. Incluso, en leche, en Cuba se consume 68 litros de leche por habitante y en Venezuela no se consume ni 52 litros por habitante al año.
En este sentido, la FAO indica que en los países en desarrollo el consumo per cápita de carne es inferior a 10 kilogramos, lo que se considera insuficiente y con frecuencia causa subnutrición y malnutrición.
Asimismo Albornoz acotó que en la actualidad hay un paro forzado por la situación económica, de servicios públicos y escasez de combustible. Hay un abastecimiento de gasolina cercano del 8% en toda Venezuela pero retirando a la Gran Caracas, cae a 3% de abastecimiento. Esto, a su juicio, ha generado más obstáculos en la economía y en el sector productivo.
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