Según información de Criabufalos, con una genética de primera y con 100 años presentes en Venezuela, la cría de búfalos sigue tomando auge con un crecimiento importante en la producción nacional del 15%. Desde del 2009 hasta la fecha tienen un rebaño de 2 millones 100 mil cabezas distribuidas por estado.
A juicio de Nicola Fabbozzo, presidente de Criabúfalos, las proyecciones arrojan que en el país hay 220 mil reses al año sacrificadas, ocupando así un puesto respecto a la disminución del ganado vacuno. Posee una genética de primera y es por eso que declararon la capital continental del búfalo, los números siguen apostando a la sostenibilidad de la soberanía agroalimentaria”
Asimismo Fabbozzo, aseguró que la cantidad de hembras que ordeñan en Venezuela es superior a la de Brasil, aun cuando está latente la coyuntura actual, teniendo como actual promedio de producción de leche bufalina es 5.5 por encima del vacuno que es de 3.8. El 80% del rebaño que poseen en Críabúfalos, es gente que se dedica al ordeño y al mejoramiento genético”
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