Según Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), el precio de la leche y mantequilla entró en vigencia hace 4 días y pese a que los precios fueron acordados en dólares, los venezolanos pagarán en bolívares a la tasa de cambio del BCV. El gremialista aseguró que hace una semana llegaron a un acuerdo con la Sundde y se comprometieron en que mantendrán la producción de los productos, incluso, si el mercado lo permite aumentarán la producción.
Por otra parte Figueroa, manifestó que en el acuerdo resaltan que si algunos costos varían en dólares y de alguna u otra forma presionaran el precio acordado, se volverían a reunir para modificar el costo final. “Los productos de precios acordados son de alto contenido proteico y constituye una sana buena alimentación de los venezolanos”. Acotó.
En este sentido explicó el dirigente, que la leche entera pasteurizada de un litro cuesta $1,65; la leche entera en polvo con 26% de grasa sin vitaminas y sin aditivos en presentación de 1Kg se ubicó en $7,87, mientras que la mantequilla de 200gr en $2,09.
A juicio del presidente de Cavilac, la producción de leche cruda en el país, hasta hace algún tiempo estaba alrededor de 6 millones de litros al día, sin embargo, al día de hoy la producción ha caído más de la mitad. “Hoy estamos en 2 millones y medio de litros por día, apenas el 20% de ese volumen total de la leche cruda es de la calidad que utiliza la industria”. Aseveró. #leche #precioslacteos #noticiasdelagro
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