Minuto Agropecuario; Miércoles 28 Febrero 2024
Según Thais Acuña Presidenta de Fedeindustria Carabobo, el sector avícola venezolano ha tenido un repunte en los últimos años, incrementándose la producción y el consumo de pollo y huevos. Acotó que el estado Carabobo es uno de los principales productores de pollo en el país, con una producción anual de 8.900.000 pollos. Esto representa el 35% de la producción nacional.
A su juicio, la producción y el consumo de pollo en Venezuela aumentaron un 5,5% en 2023 en comparación con el año 2022. Asimismo, el consumo de huevos también experimentó un crecimiento, ubicándose en 108 unidades por persona al año, lo que representa un aumento del 7,5%.
Para Acuña, Carabobo también es un importante productor de huevos, con una producción anual de 19 millones de unidades. Lo que representa el 15% de la producción nacional. Además, expresó que el sector avícola ha crecido en los últimos años, a pesar de la crisis económica que atraviesa el país.
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