La Asociación de Productores de Cacao de Venezuela (Asoprocave), señala que pese a la calidad genética del rubro, se ha visto una baja productividad de las plantaciones, por lo que hace falta el apoyo técnico y transferencia de tecnología en los cultivos.
Vicente Petit, gerente de la asociación destacó que se hace necesario para impulsar el promedio actual de 250 kg por hectárea a 400 kg que tienen, así como las potencialidades de las plantas que son de 3000 kg por ha. Petit considera que hay pérdidas progresivas de cultivadores criollos por la idea de tener mayores rendimientos, se sigue manteniendo la calidad genética.
Por otra parte asoprocave observa con preocupación cómo Barlovento que producía 8 millones de kilo fermentado produce en la actualidad 8 millones de kg de cacao sin fermentación y explicó que cuando el cacao está fermentado da mejores oportunidades de precios y manejo para el mercado internacional. #minutoagropecuario #cacao #venezuela
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