Las proyecciones para 2021 en el sector lácteo argentino empezaron optimistas respecto a la producción y el sostenimiento de los buenos precios en el mercado internacional que contribuyen a sostener la industria a través de la exportación, pero para que esto se concrete y el sector crezca las entidades agropecuarias señalan como fundamental la revisión de las políticas respecto a los derechos de exportación.
Según el informe de Estimación de Producción de Leche para el 2021, presentado este viernes por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), esta se incrementará, en relación a 2020, un 1,51%.
Al respecto de los precios internacionales y la salida para el crecimiento de la mano de la exportación, Caprolecoba señaló, en su último informe mensual sobre el Panorama Lechero, que la proyección durante 2021 marca precios elevados no solo de los lácteos sino también de la soja y maíz, con lo cual la entidad pone la atención en los derechos de exportación (DEX) como definitorios del futuro del sector.
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