La tendencia al alza que se ha estado evidenciando en los últimos días en los precios del café se estaría generando debido a la falta de combustible y la intermediación en la comercialización de la producción.
A juicio de Vicente Pérez, director del sector café de Fedeagro, el café llega a las mesas venezolanas con un 95% de intermediación que viene desde la producción hasta las fábricas. Sin embargo, históricamente en el mercado nacional “no existe” el rubro debido a que las nuevas cosechas normalmente inician en octubre. Con la ley de oferta y demanda, generalmente en estos tiempos donde no hay café tiende a escasear y toma precio.
Según Pérez, este año la cosecha que terminó en febrero llegó apenas a los 400 mil sacos, es decir, una producción del 25%, cifra que se estableció hace 60 años en el país. Esto demuestra cómo la situación en el sector ha venido en detrimento desde hace años, pues Pérez, comentó que “Venezuela era aún país que llegó a producir 1.800.000 sacos anuales”. Por lo que estima que con todas las afectaciones la caída del sector sería de un 40% en la actividad de este año.
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